Посмеяться от души с барменом, разделить радость или грусть, поделиться историями, что-то обсудить, в общем, гость точно не останется без внимания! Тут его встретят, как старого хорошего друга.
Парковка
Бесплатная парковка доступна для наших гостей
Атмосфера
Наше заведение подойдёт для самых разных событий
Пиво
Широкий ассортимент разливного и крафтового пива
Бизнес ланчи
Доступны каждый будний день с 12:00 до 16:00
Лояльность
Мы максимально открыты и отзывчивы к нашим гостям. Трепетно собираем обратную связь, чтобы доработать наш ассортимент по кухне или бару.
Спортивные трансляции и кикер для гостей
Транслируем матчи на экранах
Кухня и меню
Довольно обширное меню (салаты, супы, закуски, стейки, бургеры и вторые блюда), в котором каждый найдёт себе блюдо по душе (мясо, рыба и морепродукты, овощи); Хочется добавить, что мы готовим «просто, но с душой»
МЕНЮ
Полное меню гриль-бара Brown Bear Grill в Казани: холодные и горячие закуски, салаты, супы, бургеры, стейки на гриле, блюда на кеци, гарниры и десерты с ценами.
— острое блюдо
Холодные закуски
Казылык570 ₽
50/50/20/10 г
Сыровяленая колбаса из конины.
Бастурма530 ₽
50/50/20/10 г
Вяленое мясо говядины.
Сало с луком420 ₽
100/100/50/30 г
Подаётся с бородинским хлебом, репчатым луком и горчицей.
Сельдь собственного посола420 ₽
100/20/100/50 г
Подаётся с запечённым картофелем и бородинским хлебом-гриль.
Бородинский хлеб-гриль с чесночным маслом370 ₽
100/50/20/30/10/40 г
Подаётся с картофельными чипсами, корнишонами, халапеньо и маринованным яйцом.
Тартар из говядины880 ₽
185/80 г
Говяжья вырезка с бородинским хлебом.
Пате из кролика630 ₽
100/30/30 г
Нежный паштет из печени кролика. Подаётся с гранатовым соусом и тостами.
Соленья собственного посола830 ₽
600 г
Маринованные огурцы и сельдерей, вешенки с зернистой горчицей, квашеная капуста с репчатым лучком, острый перец с мочёными яблоками. Можно заказать отдельно.
Горячие закуски
Камамбер в панировке480 ₽
100/30 г
Подаётся с вишнёвым соусом.
Наггетсы430 ₽
100/30 г
Подаются с соусом «Французский».
Эмпанадас580 ₽
140/60 г
Острые пирожки с начинкой из свинины и говядины. Подаются со сметанным соусом с зеленью.
Кесадилья560 ₽
270/30 г
Пшеничная лепёшка с куриным филе-гриль, бобовой сальсой, болгарским перцем, листьями салата, перцем чили и сыром. Подаётся со сметанным соусом с зеленью.
Свиные рёбра в соусе «Барбекю»650 ₽
200 г
Креветки жареные / отварные850 ₽
150/30 г
Колбаски из говядины / баранины / индейки670 ₽
150/50/30 г
Подаются с квашеной капустой и горчицей.
Сырные бермуды460 ₽
110/30 г
Сыр гауда. Подаются с соусом «Ранч».
Луковые кольца430 ₽
100/30 г
Подаются с соусом «Французский».
Фиш & чипс580 ₽
100/100/30/30 г
Филе белой рыбы в панировке с картофелем фри. Подаётся со сметанным соусом с зеленью.
Тигровые креветки с пикантными кабачками850 ₽
100/165 г
Куриные крылья в остром соусе «Буффало»630 ₽
310 г
Куриные крылья в соусе «Ананасовое барбекю»630 ₽
310 г
Кальмары-гриль640 ₽
65/30/50 г
Подаётся с печёным перцем и соусом из вяленых томатов.
Хрустящий сет1780 ₽
100×4 / 30×5 г
Наггетсы, сырные бермуды, рыбные палочки, луковые кольца, чипсы собственного производства. Подаётся с халапеньо, сырным соусом, соусом «Ананасовое барбекю» и «Свит Чили».
Филе тунца-татаки в кунжуте, редис, красный лук, печёный в меду перец с травами, микс салата, острая имбирная заправка.
Салат с лососем930 ₽
230 г
Филе лосося во фритюре, сыр камамбер, томаты черри, копчёные маслины, маринованные перепелиные яйца, микс салата, пряное масло.
Зелёный салат со свёклой410 ₽
210 г
Руккола с печёной свёклой, пеканом, сливочным сыром, французским зелёным маслом из прованских трав и ягодным соусом.
Салат с говядиной и хрустящим баклажаном870 ₽
230 г
Говяжья вырезка на гриле, микс салата, томаты черри, маринованные шампиньоны, баклажаны в панировке, соус из вяленых томатов, соус «Гриль».
Первые блюда
Ирландский крем-суп470 ₽
330 г
Сливочный куриный суп с пивом, беконом и сыром.
Суп с морепродуктами580 ₽
300 г
Наваристый суп на рыбном бульоне с пряно-острой пастой, булгуром, шампиньонами, креветками, кальмарами и форелью.
Грибной крем-суп470 ₽
250/30 г
Нежный суп из шампиньонов и белых грибов. Подаётся с пшеничными гренками.
Борщ в горшочке540 ₽
300/30/80/50 г
Подаётся со сметаной, чесночно-бородинским хлебом и салом.
Французский луковый суп450 ₽
330 г
Густой суп, запечённый в горшке, с крутонами и сырной корочкой.
Бургеры
Мексиканский бургер790 ₽
370/50 г
Булочка собственного производства, котлета из свинины, бекон, лист салата, маринованный лук, томаты, маринованные огурцы, халапеньо, бобовая сальса, сырная лава.
Бургер с уткой830 ₽
290/50 г
Булочка собственного производства, котлета из курицы и утки, листья салата, луковое конфи, сыр камамбер, соус «Ананасовое барбекю».
Bearбургеры1150 ₽
400/150/50 г
Три мини-бургера с жаренными на гриле бифштексами, сырная лава, лист салата, маринованный лук, томаты, огурцы, разные соусы. Подаются с картофелем фри.
Чизбургер790 ₽
340/50 г
Булочка собственного производства, бифштекс из говядины, лист салата, маринованный лук, томаты, огурцы, сырная лава, соус «Биг Тейсти».
Бургер со стейком960 ₽
385/50 г
Булочка собственного производства, обжаренный на гриле нарезанный стейк, лист салата, маринованный лук, томаты, огурцы, сырная лава, соус «Гриль» и «Ананасовое барбекю».
Бургер с рёберным мясом730 ₽
370/50 г
Булочка собственного производства, тушёное в соусе «Барбекю» свиное ребро с острой имбирной заправкой, лист салата, маринованные огурцы, сыр.
На гриле
Медальоны1780 ₽
170/80/80/30 г
Говяжья вырезка со сливочно-грибным соусом. Подаётся с картофельными хашбраунами и печёным в меду перцем с травами.
Канзас стейк1990 ₽
240/210 г
Стриплойн с овощами: кукуруза-гриль, томаты черри, батат-фри, соус «Чимичурри». Украшается луком-фри и пармезаном.
Стейк из форели1310 ₽
110/130/30 г
Подаётся с картофелем беби, кабачками, болгарским перцем и соусом «Терияки».
Торнедо1780 ₽
170/80/40 г
Стейк из говяжьей вырезки на подушке из лукового конфи со спаржей.
Стейк на кости430 ₽
100 г
Подаётся с капустным салатом и соусом «Гриль». Цена за 100 г.
Утиное филе1040 ₽
150/30/30/20 г
Подаётся с вишнёво-луковым конфи, жареным сыром камамбер и миксом салата.
Скёрт1570 ₽
200/100/30/50 г
Подаётся с печёным картофелем, томатами черри и соусом «Чимичурри» с яблоками и арахисом.
Стейк из свиной шеи1200 ₽
200/215/20 г
Подаётся с картофелем фри, стручковой фасолью, болгарским перцем, халапеньо, сыром и соусом «Чимичурри».
Фермерский рибай2090 ₽
270/100/50/50 г
Стейк из толстого края. Подаётся с овощами гриль и хашбраунами.
Блюда на кеци
Ирландское жаркое «Айриш стью»1360 ₽
489 г
Тушёное мясо, запечённый картофель и овощное рагу на тёмном пиве.
Мужской завтрак1260 ₽
430 г
Два бифштекса с глазуньей, микс салата, красная фасоль, шампиньоны, лук-гриль, томаты, базиликовый соус.
Томлёные говяжьи щёчки990 ₽
410 г
Щёчки в соусе «Демиглас», с картофельным пюре и болгарским перцем.
Бефстроганов с картофельным пюре1360 ₽
485 г
Говяжья вырезка в сливочно-грибном соусе.
Цыплёнок гриль по-мексикански990 ₽
500 г
Бобовая сальса с цыплёнком «Пири-пири», маринованным с лимоном, лаймом и перцем.
Гарниры
Картофель фри270 ₽
100/30 г
Подаётся с соусом «Ранч».
Картофель запечённый270 ₽
150/30 г
Подаётся с соусом «Ранч».
Батат фри370 ₽
100/30 г
Подаётся с соусом «Французский».
Капустный салат270 ₽
130 г
Капуста белая и красная, морковь, майонез, горчица.
Бобовая сальса320 ₽
200/30 г
Красная и белая фасоль, кукуруза, томаты, лук, перец чили. Подаётся со сметаной.
Свежие овощи320 ₽
200 г
Болгарский перец, огурцы, томаты, сельдерей, маринованный красный лук.
Гриль-бар расположен в центре Казани по адресу улица Пушкина, 54/1, рядом с Театром оперы и балета имени Мусы Джалиля.
Как забронировать стол в Brown Bear Grill?
Забронировать стол можно по телефону +7 987 226 30 66 или написав в VK, Telegram либо WhatsApp.
Есть ли в Brown Bear Grill парковка?
Да, для гостей заведения доступна бесплатная парковка.
Когда проходят бизнес-ланчи?
Бизнес-ланчи работают по будням с 12:00 до 16:00.
Что есть в меню Brown Bear Grill?
В меню — холодные и горячие закуски, салаты, супы, бургеры, сочные стейки на гриле, блюда на кеци, гарниры и десерты, а также мясо, рыба и морепродукты.
Какие напитки есть в баре?
Широкий выбор разливного и крафтового пива, крепкие напитки и авторская коктейльная карта.
Можно ли посмотреть спортивные трансляции?
Да, мы транслируем спортивные матчи на экранах, а для гостей доступен кикер.
Подходит ли бар для большой компании?
Атмосфера Brown Bear Grill одинаково хороша и для встречи вдвоём, и для шумной компании — заведение подходит для самых разных событий.
Контакты и бронь
Адрес
Казань, ул. Пушкина, 54/1 рядом с Театром оперы и балета