Посмеяться от души с барменом, разделить радость или грусть, поделиться историями, что-то обсудить, в общем, гость точно не останется без внимания! Тут его встретят, как старого хорошего друга.
Парковка
Бесплатная парковка доступна для наших гостей
Атмосфера
Наше заведение подойдёт для самых разных событий
Пиво
Широкий ассортимент разливного и крафтового пива
Бизнес ланчи
Доступны каждый будний день с 12:00 до 16:00
Лояльность
Мы максимально открыты и отзывчивы к нашим гостям. Трепетно собираем обратную связь, чтобы доработать наш ассортимент по кухне или бару.
Спортивные трансляции и кикер для гостей
Транслируем матчи на экранах
Кухня и меню
Довольно обширное меню (салаты, супы, закуски, стейки, бургеры и вторые блюда), в котором каждый найдёт себе блюдо по душе (мясо, рыба и морепродукты, овощи); Хочется добавить, что мы готовим «просто, но с душой»
Меню
Brown Bear Grill · гриль-бар в центре Казани · ул. Пушкина, 54/1
🌶 — острое блюдо
Холодные закуски
Казылык570 ₽
50/50/20/10 г
Сыровяленая колбаса из конины.
Бастурма530 ₽
50/50/20/10 г
Вяленое мясо говядины.
Сало с луком420 ₽
100/100/50/30 г
Подаётся с бородинским хлебом, репчатым луком и горчицей.
Сельдь собственного посола420 ₽
100/20/100/50 г
Подаётся с запечённым картофелем и бородинским хлебом-гриль.
Бородинский хлеб-гриль с чесночным маслом370 ₽
100/50/20/30/10/40 г
Подаётся с картофельными чипсами, корнишонами, халапеньо и маринованным яйцом.
Тартар из говядины880 ₽
185/80 г
Говяжья вырезка с бородинским хлебом.
Пате из кролика630 ₽
100/30/30 г
Нежный паштет из печени кролика. Подаётся с гранатовым соусом и тостами.
Соленья собственного посола830 ₽
600 г
Маринованные огурцы и сельдерей, вешенки с зернистой горчицей, квашеная капуста с репчатым луком, острый перец с мочёными яблоками. Можно заказать отдельно.
Горячие закуски
Сырные бермуды460 ₽
110/30 г
Сыр гауда. Подаются с соусом «Ранч».
Луковые кольца430 ₽
100/30 г
Подаются с соусом «Французский».
Наггетсы430 ₽
100/30 г
Подаются с соусом «Французский».
Фиш & чипс580 ₽
100/100/30/30 г
Филе белой рыбы в панировке с картофелем фри. Подаётся со сметанным соусом с зеленью.
Эмпанадас🌶580 ₽
140/60 г
Острые пирожки с начинкой из свинины и говядины. Подаются со сметанным соусом с зеленью.
Тигровые креветки с пикантными кабачками850 ₽
100/165 г
Кесадилья🌶560 ₽
270/30 г
Пшеничная лепёшка с куриным филе-гриль, бобовой сальсой, болгарским перцем, листьями салата, перцем чили и сыром. Подаётся со сметанным соусом с зеленью.
Куриные крылья в остром соусе «Буффало»🌶630 ₽
310 г
Куриные крылья в соусе «Ананасовое барбекю»630 ₽
310 г
Свиные рёбра в соусе «Барбекю»650 ₽
200 г
Кальмары-гриль640 ₽
65/30/50 г
Подаётся с печёным перцем и соусом из вяленых томатов.
Креветки жареные / отварные850 ₽
150/30 г
Колбаски из говядины / баранины / индейки670 ₽
150/50/30 г
Подаются с квашеной капустой и горчицей.
Хрустящий сет1780 ₽
100×4 / 30×5 г
Наггетсы, сырные бермуды, рыбные палочки, луковые кольца, чипсы собственного производства. Подаётся с халапеньо, сырным соусом, соусом «Ананасовое барбекю» и «Свит Чили».
Филе тунца-татаки в кунжуте, редис, красный лук, печёный в меду перец с травами, микс салата, острая имбирная заправка.
Салат с лососем930 ₽
230 г
Филе лосося во фритюре, сыр камамбер, томаты черри, копчёные маслины, маринованные перепелиные яйца, микс салата, пряное масло.
Зелёный салат со свёклой410 ₽
210 г
Руккола с печёной свёклой, пеканом, сливочным сыром, французским зелёным маслом из прованских трав и ягодным соусом.
Салат с говядиной и хрустящим баклажаном870 ₽
230 г
Говяжья вырезка на гриле, микс салата, томаты черри, маринованные шампиньоны, баклажаны в панировке, соус из вяленых томатов, соус «Гриль».
Первые блюда
Ирландский крем-суп470 ₽
330 г
Сливочный куриный суп с пивом, беконом и сыром.
Суп с морепродуктами🌶580 ₽
300 г
Наваристый суп на рыбном бульоне с пряно-острой пастой, булгуром, шампиньонами, креветками, кальмарами и форелью.
Борщ в горшочке🌶540 ₽
300/30/80/50 г
Подаётся со сметаной, чесночно-бородинским хлебом и салом.
Грибной крем-суп470 ₽
250/30 г
Нежный суп из шампиньонов и белых грибов. Подаётся с пшеничными гренками.
Французский луковый суп450 ₽
330 г
Густой суп, запечённый в горшке, с крутонами и сырной корочкой.
На гриле
Медальоны1780 ₽
170/80/80/30 г
Говяжья вырезка со сливочно-грибным соусом. Подаётся с картофельными хашбраунами и печёным в меду перцем с травами.
Стейк из свиной шеи🌶1200 ₽
200/215/20 г
Подаётся с картофелем фри, стручковой фасолью, болгарским перцем, халапеньо, сыром и соусом «Чимичурри».
Канзас стейк1990 ₽
240/210 г
Стриплойн с овощами: кукуруза-гриль, томаты черри, батат-фри, соус «Чимичурри». Украшается луком-фри и сыром пармезан.
Скёрт1570 ₽
200/100/30/50 г
Подаётся с печёным картофелем, томатами черри и соусом «Чимичурри» с яблоками и арахисом.
Стейк из форели1310 ₽
110/130/30 г
Подаётся с картофелем беби, кабачками, болгарским перцем и соусом «Терияки».
Утиное филе1040 ₽
150/30/30/20 г
Подаётся с вишнёво-луковым конфи, жареным сыром камамбер и миксом салата.
Торнедо1780 ₽
170/80/40 г
Стейк из говяжьей вырезки на подушке из лукового конфи со спаржей.
Фермерский рибай2090 ₽
270/100/50/50 г
Стейк из толстого края. Подаётся с овощами гриль и хашбраунами.
Стейк на кости430 ₽ / 100 г
цена за 100 г
Подаётся с капустным салатом и соусом «Гриль».
Бургеры
Бургер с рёберным мясом🌶730 ₽
370/50 г
Булочка собственного производства, тушёное в соусе «Барбекю» свиное ребро с острой имбирной заправкой, лист салата, маринованные огурцы, сыр.
Bearбургеры1150 ₽
400/150/50 г
Три мини-бургера с жаренными на гриле бифштексами, сырная лава, лист салата, маринованный лук, томаты, маринованные огурцы, разные соусы. Подаются с картофелем фри.
Бургер с уткой830 ₽
290/50 г
Булочка собственного производства, котлета из мяса курицы и утки, листья салата, луковое конфи, сыр камамбер, соус «Ананасовое барбекю».
Чизбургер790 ₽
340/50 г
Булочка собственного производства, бифштекс из говядины, лист салата, маринованный лук, томаты, маринованные огурцы, сырная лава, соус «Биг Тейсти».
Мексиканский бургер🌶790 ₽
370/50 г
Булочка собственного производства, котлета из свинины, бекон, лист салата, маринованный лук, томаты, маринованные огурцы, перец халапеньо, бобовая сальса, сырная лава.
Бургер со стейком960 ₽
385/50 г
Булочка собственного производства, обжаренный на гриле и нарезанный стейк, лист салата, маринованный лук, томаты, маринованные огурцы, сырная лава, соус «Гриль» и «Ананасовое барбекю».
Блюда на кеци
Ирландское жаркое «Айриш стью»1360 ₽
489 г
Тушёное мясо, запечённый картофель и овощное рагу на тёмном пиве.
Томлёные говяжьи щёчки990 ₽
410 г
Щёчки в соусе «Демиглас», с картофельным пюре и болгарским перцем.
Бефстроганов с картофельным пюре1360 ₽
485 г
Говяжья вырезка в сливочно-грибном соусе.
Мужской завтрак1260 ₽
430 г
Два бифштекса с глазуньей, микс салата, красная фасоль, шампиньоны, лук-гриль, томаты, базиликовый соус.
Гарниры
Картофель фри270 ₽
100/30 г
Подаётся с соусом «Ранч».
Картофель запечённый270 ₽
150/30 г
Подаётся с соусом «Ранч».
Батат фри370 ₽
100/30 г
Подаётся с соусом «Французский».
Свежие овощи320 ₽
200 г
Болгарский перец, огурцы, томаты, сельдерей, маринованный красный лук.
Капустный салат270 ₽
130 г
Капуста белая и красная, морковь, майонез, горчица.
Бобовая сальса🌶320 ₽
200/30 г
Красная и белая фасоль, кукуруза, томаты, лук, перец чили. Подаётся со сметаной.
Дорогие гости! Если у вас есть аллергия на определённые продукты питания — сообщите об этом своему официанту. Цены указаны в рублях. Бронь столов: +7 987 226 30 66 · ул. Пушкина, 54/1, Казань.
Карта бара
Brown Bear Grill · гриль-бар в центре Казани · ул. Пушкина, 54/1 · «save water, drink beer»
Информация носит справочный характер и не является рекламой. Данный раздел
размещён для информирования посетителей заведения об ассортименте и не является
рекламой алкогольной продукции (ст. 21 Федерального закона «О рекламе» № 38-ФЗ).
Реализация алкогольной продукции лицам, не достигшим 18 лет, запрещена (18+).
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Ассортимент, цены и
наличие уточняйте у официанта.
Negroni · Old Fashioned · Daiquiri · Grasshopper · Mai Tai · New York Sour · Gimlet · Basil Smash · Brandy Alexander · Manhattan · Margarita · White Russian · Tom Collins · Tequila Sunrise · White Lady · Espresso Martini · Black Russian · Cosmopolitan · Singapore Sling · и другие…
Brewlok · Бакунин · Sabotage · Степь и ветер · Brewmen и многие другие. Подробности у официанта.
К пиву
Фисташки360 ₽
80 г
Миндаль370 ₽
Жареный в соусе и специях.
100 г
Арахис320 ₽
Жареный в соусе и специях.
100 г
Вяленая корюшка650 ₽
100 г
Вяленая камбала650 ₽
100 г
Сыр чечил300 ₽
75 г
Маринованное яйцо100 ₽
1 шт.
Маринованные перепелиные яйца120 ₽
3 шт.
Игристое вино
Мартини Просекко D.O.C4500 / 1260 ₽
750 / 187 мл
Мартини Асти D.O.C.G4500 / 1260 ₽
750 / 187 мл
Паллацо Нобиле Просекко3700 ₽
Брют, Италия.
750 мл
Мартини Брют4500 ₽
750 мл
Вино и вермут
Белое вино · 125 мл
Рислинг Берккенихь680 ₽
Сухое, Австрия.
Барон Монтальо Пино Гриджио680 ₽
Полусухое, Италия.
Красное вино · 125 мл
Пино Нуар Гран Резерва680 ₽
Сухое, Чили.
Мальбек Лос Пасос680 ₽
Полусухое, Аргентина.
Вино креплёное
Копке Файн Руби450 ₽
40 мл
Вермут · 80 мл
Мартини Бьянко450 ₽
Мартини Экстра Драй450 ₽
Мартини Россо450 ₽
Мартини Фиеро450 ₽
Виски
Цена за 40 мл.
Ирландский
Джемесон550 ₽
Поугс580 ₽
Поугс Хани470 ₽
Тилинг Сингл Молт990 ₽
Американский
Джек Дэниел'с Олд №7490 ₽
Джек Дэниел'с Эппл580 ₽
Джим Бим Черри470 ₽
Джим Бим Белый470 ₽
Мэйкерс Марк780 ₽
Буллет Бурбон690 ₽
Уайлд Тёки Рай 81630 ₽
Солодовый
Окентошн Американ Оак840 ₽
Манки Шолдер750 ₽
Бэнкхолл490 ₽
Маккаллан 12 лет1200 ₽
Лафройг 10 лет890 ₽
Гленфиддик 12 лет890 ₽
Талискер 10 лет890 ₽
Купаж
Дюарс Уайт Лейбл470 ₽
Дюарс 8 Каррибиан Смуз490 ₽
Дюарс 12 лет780 ₽
Бэнкхолл Рай450 ₽
Чивас 12 лет750 ₽
Джонни Уокер Блэк Лейбл 12 лет590 ₽
Джонни Уокер Ред Лейбл420 ₽
Вильям Лоусонс370 ₽
Вильям Лоусонс Спайс / Чили370 ₽
Баллантайнс 7570 ₽
Джин
Цена за 40 мл.
Бомбей Сапфир650 ₽
Бомбей Брамбл420 ₽
Хендрикс790 ₽
Барристер Бартендерс Эдишн420 ₽
Босфорд420 ₽
Уитли Нейлл370 ₽
Алоэ-огурец / крыжовник / розовый грейпфрут.
Ром
Цена за 40 мл.
Барсело Аньехо420 ₽
Оакхарт Ориджинал420 ₽
Капитан Морган Пряный Золотой420 ₽
Гавана Клаб Аньехо 3420 ₽
Гавана Клаб Аньехо 7570 ₽
Закапа 23 года890 ₽
Бумбу Ориджинал790 ₽
Текила
Цена за 40 мл.
Ольмека бланко520 ₽
Эсполон Бланко650 ₽
Лей 925 Репосадо Премиум690 ₽
Лей 925 Бланко Премиум690 ₽
Сангрита100 ₽
Рекомендуем к текиле.
50 мл
Водка
Цена за 40 мл.
Белуга Нобл310 ₽
Ханская Премиум240 ₽
Алтай260 ₽
Тундра Форест310 ₽
Абсолют420 ₽
Абсолют Мандарин / Груша420 ₽
Грей Гуз520 ₽
Данска Грейпфрут / Смородина350 ₽
Онегин450 ₽
Коньяк / бренди
Цена за 40 мл.
Хеннесси VS940 ₽
Реми Мартан VSOP1100 ₽
Вершина Армении370 ₽
Бренди Торрес410 ₽
Пэр Маглуар Фин VSOP890 ₽
Пэр Маглуар Фин VS780 ₽
Биттер и анисовые
Цена за 40 мл.
Кампари390 ₽
Апероль400 ₽
Ягермайстер390 ₽
Бехеровка390 ₽
Белуга Хантинг Травы310 ₽
Белуга Хантинг Берри310 ₽
Тундра Биттер260 ₽
Мартини Резерва Биттер400 ₽
Анисовые
Абсент500 ₽
Самбука420 ₽
Чай в чайнике
Цена за 500 / 1000 мл.
Витаминный чай510 ₽
Облепиха-ваниль / лесные ягоды / имбирь-мёд.
1000 мл
Чёрный чай310 / 420 ₽
Russian Earl Grey / Assam Tea.
Зелёный чай310 / 420 ₽
Morgenthau Green / Jasmine Blossom / Japan Sencha / Milk Oolong.
Ройбуш310 / 420 ₽
Almond Rooibos.
Кофе
Эспрессо160 ₽
40 мл
Американо210 ₽
120 мл
Капучино260 ₽
220 мл
Латте320 ₽
350 мл
Раф380 ₽
350 мл
Флэт Уайт380 ₽
220 мл
Информация о напитках носит исключительно справочный (информационный) характер,
предназначена для посетителей заведения и не является рекламой алкогольной продукции
(ст. 21 ФЗ «О рекламе» № 38-ФЗ). 18+. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему
здоровью. Цены указаны в рублях; ассортимент и наличие уточняйте у официанта.
Бронь столов: +7 987 226 30 66 · ул. Пушкина, 54/1, Казань.
Частые вопросы
Где находится Brown Bear Grill?
Гриль-бар расположен в центре Казани по адресу улица Пушкина, 54/1, рядом с Театром оперы и балета имени Мусы Джалиля.
Как забронировать стол в Brown Bear Grill?
Забронировать стол можно по телефону +7 987 226 30 66 или написав в VK, Telegram либо WhatsApp.
Есть ли в Brown Bear Grill парковка?
Да, для гостей заведения доступна бесплатная парковка.
Когда проходят бизнес-ланчи?
Бизнес-ланчи работают по будням с 12:00 до 16:00.
Что есть в меню Brown Bear Grill?
В меню — холодные и горячие закуски, салаты, супы, бургеры, сочные стейки на гриле, блюда на кеци, гарниры и десерты, а также мясо, рыба и морепродукты.
Какие напитки есть в баре?
Широкий выбор разливного и крафтового пива, крепкие напитки и авторская коктейльная карта.
Можно ли посмотреть спортивные трансляции?
Да, мы транслируем спортивные матчи на экранах, а для гостей доступен кикер.
Подходит ли бар для большой компании?
Атмосфера Brown Bear Grill одинаково хороша и для встречи вдвоём, и для шумной компании — заведение подходит для самых разных событий.
Контакты и бронь
Адрес
Казань, ул. Пушкина, 54/1 рядом с Театром оперы и балета