Почему стоит прийти к нам в гости?
Активный бар
Посмеяться от души с барменом, разделить радость или грусть, поделиться историями, что-то обсудить, в общем, гость точно не останется без внимания! Тут его встретят, как старого хорошего друга.
Парковка
Бесплатная парковка доступна для наших гостей
Атмосфера
Наше заведение подойдёт для самых разных событий
Пиво
Широкий ассортимент разливного и крафтового пива
Бизнес ланчи
Доступны каждый будний день с 12:00 до 16:00
Лояльность
Мы максимально открыты и отзывчивы к нашим гостям. Трепетно собираем обратную связь, чтобы доработать наш ассортимент по кухне или бару.
Спортивные трансляции и кикер для гостей
Транслируем матчи на экранах
Кухня и меню
Довольно обширное меню (салаты, супы, закуски, стейки, бургеры и вторые блюда), в котором каждый найдёт себе блюдо по душе (мясо, рыба и морепродукты, овощи);
Хочется добавить, что мы готовим «просто, но с душой»

МЕНЮ

Полное меню гриль-бара Brown Bear Grill в Казани: холодные и горячие закуски, салаты, супы, бургеры, стейки на гриле, блюда на кеци, гарниры и десерты с ценами.

— острое блюдо

Холодные закуски

Казылык 570
50/50/20/10 г

Сыровяленая колбаса из конины.

Бастурма 530
50/50/20/10 г

Вяленое мясо говядины.

Сало с луком 420
100/100/50/30 г

Подаётся с бородинским хлебом, репчатым луком и горчицей.

Сельдь собственного посола 420
100/20/100/50 г

Подаётся с запечённым картофелем и бородинским хлебом-гриль.

Бородинский хлеб-гриль с чесночным маслом 370
100/50/20/30/10/40 г

Подаётся с картофельными чипсами, корнишонами, халапеньо и маринованным яйцом.

Тартар из говядины 880
185/80 г

Говяжья вырезка с бородинским хлебом.

Пате из кролика 630
100/30/30 г

Нежный паштет из печени кролика. Подаётся с гранатовым соусом и тостами.

Соленья собственного посола 830
600 г

Маринованные огурцы и сельдерей, вешенки с зернистой горчицей, квашеная капуста с репчатым лучком, острый перец с мочёными яблоками. Можно заказать отдельно.

Горячие закуски

Камамбер в панировке 480
100/30 г

Подаётся с вишнёвым соусом.

Наггетсы 430
100/30 г

Подаются с соусом «Французский».

Эмпанадасостро 580
140/60 г

Острые пирожки с начинкой из свинины и говядины. Подаются со сметанным соусом с зеленью.

Кесадильяостро 560
270/30 г

Пшеничная лепёшка с куриным филе-гриль, бобовой сальсой, болгарским перцем, листьями салата, перцем чили и сыром. Подаётся со сметанным соусом с зеленью.

Свиные рёбра в соусе «Барбекю» 650
200 г
Креветки жареные / отварные 850
150/30 г
Колбаски из говядины / баранины / индейки 670
150/50/30 г

Подаются с квашеной капустой и горчицей.

Сырные бермуды 460
110/30 г

Сыр гауда. Подаются с соусом «Ранч».

Луковые кольца 430
100/30 г

Подаются с соусом «Французский».

Фиш & чипс 580
100/100/30/30 г

Филе белой рыбы в панировке с картофелем фри. Подаётся со сметанным соусом с зеленью.

Тигровые креветки с пикантными кабачками 850
100/165 г
Куриные крылья в остром соусе «Буффало»остро 630
310 г
Куриные крылья в соусе «Ананасовое барбекю» 630
310 г
Кальмары-гриль 640
65/30/50 г

Подаётся с печёным перцем и соусом из вяленых томатов.

Хрустящий сет 1780
100×4 / 30×5 г

Наггетсы, сырные бермуды, рыбные палочки, луковые кольца, чипсы собственного производства. Подаётся с халапеньо, сырным соусом, соусом «Ананасовое барбекю» и «Свит Чили».

Салаты

Салат «Цезарь» с куриным филе 540
220 г

Куриное филе-гриль, микс салата, томаты черри, пшеничные чипсы, соус «Цезарь», сыр пармезан.

Салат «Цезарь» с креветками 750
200 г

Тигровые креветки, микс салата, томаты черри, пшеничные чипсы, соус «Цезарь», сыр пармезан.

Салат «Греческий» 510
280 г

Классический греческий салат.

Салат с тунцомостро 790
240 г

Филе тунца-татаки в кунжуте, редис, красный лук, печёный в меду перец с травами, микс салата, острая имбирная заправка.

Салат с лососем 930
230 г

Филе лосося во фритюре, сыр камамбер, томаты черри, копчёные маслины, маринованные перепелиные яйца, микс салата, пряное масло.

Зелёный салат со свёклой 410
210 г

Руккола с печёной свёклой, пеканом, сливочным сыром, французским зелёным маслом из прованских трав и ягодным соусом.

Салат с говядиной и хрустящим баклажаном 870
230 г

Говяжья вырезка на гриле, микс салата, томаты черри, маринованные шампиньоны, баклажаны в панировке, соус из вяленых томатов, соус «Гриль».

Первые блюда

Ирландский крем-суп 470
330 г

Сливочный куриный суп с пивом, беконом и сыром.

Суп с морепродуктамиостро 580
300 г

Наваристый суп на рыбном бульоне с пряно-острой пастой, булгуром, шампиньонами, креветками, кальмарами и форелью.

Грибной крем-суп 470
250/30 г

Нежный суп из шампиньонов и белых грибов. Подаётся с пшеничными гренками.

Борщ в горшочке 540
300/30/80/50 г

Подаётся со сметаной, чесночно-бородинским хлебом и салом.

Французский луковый суп 450
330 г

Густой суп, запечённый в горшке, с крутонами и сырной корочкой.

Бургеры

Мексиканский бургеростро 790
370/50 г

Булочка собственного производства, котлета из свинины, бекон, лист салата, маринованный лук, томаты, маринованные огурцы, халапеньо, бобовая сальса, сырная лава.

Бургер с уткой 830
290/50 г

Булочка собственного производства, котлета из курицы и утки, листья салата, луковое конфи, сыр камамбер, соус «Ананасовое барбекю».

Bearбургеры 1150
400/150/50 г

Три мини-бургера с жаренными на гриле бифштексами, сырная лава, лист салата, маринованный лук, томаты, огурцы, разные соусы. Подаются с картофелем фри.

Чизбургер 790
340/50 г

Булочка собственного производства, бифштекс из говядины, лист салата, маринованный лук, томаты, огурцы, сырная лава, соус «Биг Тейсти».

Бургер со стейком 960
385/50 г

Булочка собственного производства, обжаренный на гриле нарезанный стейк, лист салата, маринованный лук, томаты, огурцы, сырная лава, соус «Гриль» и «Ананасовое барбекю».

Бургер с рёберным мясомостро 730
370/50 г

Булочка собственного производства, тушёное в соусе «Барбекю» свиное ребро с острой имбирной заправкой, лист салата, маринованные огурцы, сыр.

На гриле

Медальоны 1780
170/80/80/30 г

Говяжья вырезка со сливочно-грибным соусом. Подаётся с картофельными хашбраунами и печёным в меду перцем с травами.

Канзас стейк 1990
240/210 г

Стриплойн с овощами: кукуруза-гриль, томаты черри, батат-фри, соус «Чимичурри». Украшается луком-фри и пармезаном.

Стейк из форели 1310
110/130/30 г

Подаётся с картофелем беби, кабачками, болгарским перцем и соусом «Терияки».

Торнедо 1780
170/80/40 г

Стейк из говяжьей вырезки на подушке из лукового конфи со спаржей.

Стейк на кости 430
100 г

Подаётся с капустным салатом и соусом «Гриль». Цена за 100 г.

Утиное филе 1040
150/30/30/20 г

Подаётся с вишнёво-луковым конфи, жареным сыром камамбер и миксом салата.

Скёрт 1570
200/100/30/50 г

Подаётся с печёным картофелем, томатами черри и соусом «Чимичурри» с яблоками и арахисом.

Стейк из свиной шеиостро 1200
200/215/20 г

Подаётся с картофелем фри, стручковой фасолью, болгарским перцем, халапеньо, сыром и соусом «Чимичурри».

Фермерский рибай 2090
270/100/50/50 г

Стейк из толстого края. Подаётся с овощами гриль и хашбраунами.

Блюда на кеци

Ирландское жаркое «Айриш стью» 1360
489 г

Тушёное мясо, запечённый картофель и овощное рагу на тёмном пиве.

Мужской завтрак 1260
430 г

Два бифштекса с глазуньей, микс салата, красная фасоль, шампиньоны, лук-гриль, томаты, базиликовый соус.

Томлёные говяжьи щёчки 990
410 г

Щёчки в соусе «Демиглас», с картофельным пюре и болгарским перцем.

Бефстроганов с картофельным пюре 1360
485 г

Говяжья вырезка в сливочно-грибном соусе.

Цыплёнок гриль по-мексиканскиостро 990
500 г

Бобовая сальса с цыплёнком «Пири-пири», маринованным с лимоном, лаймом и перцем.

Гарниры

Картофель фри 270
100/30 г

Подаётся с соусом «Ранч».

Картофель запечённый 270
150/30 г

Подаётся с соусом «Ранч».

Батат фри 370
100/30 г

Подаётся с соусом «Французский».

Капустный салат 270
130 г

Капуста белая и красная, морковь, майонез, горчица.

Бобовая сальсаостро 320
200/30 г

Красная и белая фасоль, кукуруза, томаты, лук, перец чили. Подаётся со сметаной.

Свежие овощи 320
200 г

Болгарский перец, огурцы, томаты, сельдерей, маринованный красный лук.

Овощи гриль 420
350 г

Томаты, болгарский перец, репчатый лук, шампиньоны, баклажан. Поливается соусом «Гриль».

Десерты

Домашний яблочный штрудель с мороженым 420
200/50 г
Чизкейк «Сан Себастьян» 430
200 г
Лимонный мусс 420
200 г

Соусы

«Французский» 90
30 г
Сырный соус 90
30 г
Сметанный с зеленью 90
30 г
Томатно-базиликовый 90
30 г
«Свит Чили» 90
30 г
«Чимичурри» 90
30 г
Кетчуп 90
30 г
«Барбекю» 90
30 г
Горчица 90
30 г
«Ранч» 90
30 г
«Гриль» 90
30 г

Частые вопросы

Где находится Brown Bear Grill?
Гриль-бар расположен в центре Казани по адресу улица Пушкина, 54/1, рядом с Театром оперы и балета имени Мусы Джалиля.
Как забронировать стол в Brown Bear Grill?
Забронировать стол можно по телефону +7 987 226 30 66 или написав в VK, Telegram либо WhatsApp.
Есть ли в Brown Bear Grill парковка?
Да, для гостей заведения доступна бесплатная парковка.
Когда проходят бизнес-ланчи?
Бизнес-ланчи работают по будням с 12:00 до 16:00.
Что есть в меню Brown Bear Grill?
В меню — холодные и горячие закуски, салаты, супы, бургеры, сочные стейки на гриле, блюда на кеци, гарниры и десерты, а также мясо, рыба и морепродукты.
Какие напитки есть в баре?
Широкий выбор разливного и крафтового пива, крепкие напитки и авторская коктейльная карта.
Можно ли посмотреть спортивные трансляции?
Да, мы транслируем спортивные матчи на экранах, а для гостей доступен кикер.
Подходит ли бар для большой компании?
Атмосфера Brown Bear Grill одинаково хороша и для встречи вдвоём, и для шумной компании — заведение подходит для самых разных событий.

Контакты и бронь

Адрес
Казань, ул. Пушкина, 54/1
рядом с Театром оперы и балета
Телефон
Мы в социальных сетях

Мы знаем, как поднять вам настроение