Почему стоит прийти к нам в гости?
Активный бар
Посмеяться от души с барменом, разделить радость или грусть, поделиться историями, что-то обсудить, в общем, гость точно не останется без внимания! Тут его встретят, как старого хорошего друга.
Парковка
Бесплатная парковка доступна для наших гостей
Атмосфера
Наше заведение подойдёт для самых разных событий
Пиво
Широкий ассортимент разливного и крафтового пива
Бизнес ланчи
Доступны каждый будний день с 12:00 до 16:00
Лояльность
Мы максимально открыты и отзывчивы к нашим гостям. Трепетно собираем обратную связь, чтобы доработать наш ассортимент по кухне или бару.
Спортивные трансляции и кикер для гостей
Транслируем матчи на экранах
Кухня и меню
Довольно обширное меню (салаты, супы, закуски, стейки, бургеры и вторые блюда), в котором каждый найдёт себе блюдо по душе (мясо, рыба и морепродукты, овощи);
Хочется добавить, что мы готовим «просто, но с душой»

МЕНЮ

Полное меню гриль-бара Brown Bear Grill в Казани: холодные и горячие закуски, салаты, супы, бургеры, стейки на гриле, блюда на кеци, гарниры и десерты с ценами.

— острое блюдо

Холодные закуски

Казылык 570 ₽
50/50/20/10 г

Сыровяленая колбаса из конины.

Бастурма 530 ₽
50/50/20/10 г

Вяленое мясо говядины.

Сало с луком 420 ₽
100/100/50/30 г

Подаётся с бородинским хлебом, репчатым луком и горчицей.

Сельдь собственного посола 420 ₽
100/20/100/50 г

Подаётся с запечённым картофелем и бородинским хлебом-гриль.

Бородинский хлеб-гриль с чесночным маслом 370 ₽
100/50/20/30/10/40 г

Подаётся с картофельными чипсами, корнишонами, халапеньо и маринованным яйцом.

Тартар из говядины 880 ₽
185/80 г

Говяжья вырезка с бородинским хлебом.

Пате из кролика 630 ₽
100/30/30 г

Нежный паштет из печени кролика. Подаётся с гранатовым соусом и тостами.

Соленья собственного посола 830 ₽
600 г

Маринованные огурцы и сельдерей, вешенки с зернистой горчицей, квашеная капуста с репчатым лучком, острый перец с мочёными яблоками. Можно заказать отдельно.

Горячие закуски

Камамбер в панировке 480 ₽
100/30 г

Подаётся с вишнёвым соусом.

Наггетсы 430 ₽
100/30 г

Подаются с соусом «Французский».

Эмпанадасостро 580 ₽
140/60 г

Острые пирожки с начинкой из свинины и говядины. Подаются со сметанным соусом с зеленью.

Кесадильяостро 560 ₽
270/30 г

Пшеничная лепёшка с куриным филе-гриль, бобовой сальсой, болгарским перцем, листьями салата, перцем чили и сыром. Подаётся со сметанным соусом с зеленью.

Свиные рёбра в соусе «Барбекю» 650 ₽
200 г
Креветки жареные / отварные 850 ₽
150/30 г
Колбаски из говядины / баранины / индейки 670 ₽
150/50/30 г

Подаются с квашеной капустой и горчицей.

Сырные бермуды 460 ₽
110/30 г

Сыр гауда. Подаются с соусом «Ранч».

Луковые кольца 430 ₽
100/30 г

Подаются с соусом «Французский».

Фиш & чипс 580 ₽
100/100/30/30 г

Филе белой рыбы в панировке с картофелем фри. Подаётся со сметанным соусом с зеленью.

Тигровые креветки с пикантными кабачками 850 ₽
100/165 г
Куриные крылья в остром соусе «Буффало»остро 630 ₽
310 г
Куриные крылья в соусе «Ананасовое барбекю» 630 ₽
310 г
Кальмары-гриль 640 ₽
65/30/50 г

Подаётся с печёным перцем и соусом из вяленых томатов.

Хрустящий сет 1780 ₽
100×4 / 30×5 г

Наггетсы, сырные бермуды, рыбные палочки, луковые кольца, чипсы собственного производства. Подаётся с халапеньо, сырным соусом, соусом «Ананасовое барбекю» и «Свит Чили».

Салаты

Салат «Цезарь» с куриным филе 540 ₽
220 г

Куриное филе-гриль, микс салата, томаты черри, пшеничные чипсы, соус «Цезарь», сыр пармезан.

Салат «Цезарь» с креветками 750 ₽
200 г

Тигровые креветки, микс салата, томаты черри, пшеничные чипсы, соус «Цезарь», сыр пармезан.

Салат «Греческий» 510 ₽
280 г

Классический греческий салат.

Салат с тунцомостро 790 ₽
240 г

Филе тунца-татаки в кунжуте, редис, красный лук, печёный в меду перец с травами, микс салата, острая имбирная заправка.

Салат с лососем 930 ₽
230 г

Филе лосося во фритюре, сыр камамбер, томаты черри, копчёные маслины, маринованные перепелиные яйца, микс салата, пряное масло.

Зелёный салат со свёклой 410 ₽
210 г

Руккола с печёной свёклой, пеканом, сливочным сыром, французским зелёным маслом из прованских трав и ягодным соусом.

Салат с говядиной и хрустящим баклажаном 870 ₽
230 г

Говяжья вырезка на гриле, микс салата, томаты черри, маринованные шампиньоны, баклажаны в панировке, соус из вяленых томатов, соус «Гриль».

Первые блюда

Ирландский крем-суп 470 ₽
330 г

Сливочный куриный суп с пивом, беконом и сыром.

Суп с морепродуктамиостро 580 ₽
300 г

Наваристый суп на рыбном бульоне с пряно-острой пастой, булгуром, шампиньонами, креветками, кальмарами и форелью.

Грибной крем-суп 470 ₽
250/30 г

Нежный суп из шампиньонов и белых грибов. Подаётся с пшеничными гренками.

Борщ в горшочке 540 ₽
300/30/80/50 г

Подаётся со сметаной, чесночно-бородинским хлебом и салом.

Французский луковый суп 450 ₽
330 г

Густой суп, запечённый в горшке, с крутонами и сырной корочкой.

Бургеры

Мексиканский бургеростро 790 ₽
370/50 г

Булочка собственного производства, котлета из свинины, бекон, лист салата, маринованный лук, томаты, маринованные огурцы, халапеньо, бобовая сальса, сырная лава.

Бургер с уткой 830 ₽
290/50 г

Булочка собственного производства, котлета из курицы и утки, листья салата, луковое конфи, сыр камамбер, соус «Ананасовое барбекю».

Bearбургеры 1150 ₽
400/150/50 г

Три мини-бургера с жаренными на гриле бифштексами, сырная лава, лист салата, маринованный лук, томаты, огурцы, разные соусы. Подаются с картофелем фри.

Чизбургер 790 ₽
340/50 г

Булочка собственного производства, бифштекс из говядины, лист салата, маринованный лук, томаты, огурцы, сырная лава, соус «Биг Тейсти».

Бургер со стейком 960 ₽
385/50 г

Булочка собственного производства, обжаренный на гриле нарезанный стейк, лист салата, маринованный лук, томаты, огурцы, сырная лава, соус «Гриль» и «Ананасовое барбекю».

Бургер с рёберным мясомостро 730 ₽
370/50 г

Булочка собственного производства, тушёное в соусе «Барбекю» свиное ребро с острой имбирной заправкой, лист салата, маринованные огурцы, сыр.

На гриле

Медальоны 1780 ₽
170/80/80/30 г

Говяжья вырезка со сливочно-грибным соусом. Подаётся с картофельными хашбраунами и печёным в меду перцем с травами.

Канзас стейк 1990 ₽
240/210 г

Стриплойн с овощами: кукуруза-гриль, томаты черри, батат-фри, соус «Чимичурри». Украшается луком-фри и пармезаном.

Стейк из форели 1310 ₽
110/130/30 г

Подаётся с картофелем беби, кабачками, болгарским перцем и соусом «Терияки».

Торнедо 1780 ₽
170/80/40 г

Стейк из говяжьей вырезки на подушке из лукового конфи со спаржей.

Стейк на кости 430 ₽
100 г

Подаётся с капустным салатом и соусом «Гриль». Цена за 100 г.

Утиное филе 1040 ₽
150/30/30/20 г

Подаётся с вишнёво-луковым конфи, жареным сыром камамбер и миксом салата.

Скёрт 1570 ₽
200/100/30/50 г

Подаётся с печёным картофелем, томатами черри и соусом «Чимичурри» с яблоками и арахисом.

Стейк из свиной шеиостро 1200 ₽
200/215/20 г

Подаётся с картофелем фри, стручковой фасолью, болгарским перцем, халапеньо, сыром и соусом «Чимичурри».

Фермерский рибай 2090 ₽
270/100/50/50 г

Стейк из толстого края. Подаётся с овощами гриль и хашбраунами.

Блюда на кеци

Ирландское жаркое «Айриш стью» 1360 ₽
489 г

Тушёное мясо, запечённый картофель и овощное рагу на тёмном пиве.

Мужской завтрак 1260 ₽
430 г

Два бифштекса с глазуньей, микс салата, красная фасоль, шампиньоны, лук-гриль, томаты, базиликовый соус.

Томлёные говяжьи щёчки 990 ₽
410 г

Щёчки в соусе «Демиглас», с картофельным пюре и болгарским перцем.

Бефстроганов с картофельным пюре 1360 ₽
485 г

Говяжья вырезка в сливочно-грибном соусе.

Цыплёнок гриль по-мексиканскиостро 990 ₽
500 г

Бобовая сальса с цыплёнком «Пири-пири», маринованным с лимоном, лаймом и перцем.

Гарниры

Картофель фри 270 ₽
100/30 г

Подаётся с соусом «Ранч».

Картофель запечённый 270 ₽
150/30 г

Подаётся с соусом «Ранч».

Батат фри 370 ₽
100/30 г

Подаётся с соусом «Французский».

Капустный салат 270 ₽
130 г

Капуста белая и красная, морковь, майонез, горчица.

Бобовая сальсаостро 320 ₽
200/30 г

Красная и белая фасоль, кукуруза, томаты, лук, перец чили. Подаётся со сметаной.

Свежие овощи 320 ₽
200 г

Болгарский перец, огурцы, томаты, сельдерей, маринованный красный лук.

Овощи гриль 420 ₽
350 г

Томаты, болгарский перец, репчатый лук, шампиньоны, баклажан. Поливается соусом «Гриль».

Десерты

Домашний яблочный штрудель с мороженым 420 ₽
200/50 г
Чизкейк «Сан Себастьян» 430 ₽
200 г
Лимонный мусс 420 ₽
200 г

Соусы

«Французский» 90 ₽
30 г
Сырный соус 90 ₽
30 г
Сметанный с зеленью 90 ₽
30 г
Томатно-базиликовый 90 ₽
30 г
«Свит Чили» 90 ₽
30 г
«Чимичурри» 90 ₽
30 г
Кетчуп 90 ₽
30 г
«Барбекю» 90 ₽
30 г
Горчица 90 ₽
30 г
«Ранч» 90 ₽
30 г
«Гриль» 90 ₽
30 г

Частые вопросы

Где находится Brown Bear Grill?
Гриль-бар расположен в центре Казани по адресу улица Пушкина, 54/1, рядом с Театром оперы и балета имени Мусы Джалиля.
Как забронировать стол в Brown Bear Grill?
Забронировать стол можно по телефону +7 987 226 30 66 или написав в VK, Telegram либо WhatsApp.
Есть ли в Brown Bear Grill парковка?
Да, для гостей заведения доступна бесплатная парковка.
Когда проходят бизнес-ланчи?
Бизнес-ланчи работают по будням с 12:00 до 16:00.
Что есть в меню Brown Bear Grill?
В меню — холодные и горячие закуски, салаты, супы, бургеры, сочные стейки на гриле, блюда на кеци, гарниры и десерты, а также мясо, рыба и морепродукты.
Какие напитки есть в баре?
Широкий выбор разливного и крафтового пива, крепкие напитки и авторская коктейльная карта.
Можно ли посмотреть спортивные трансляции?
Да, мы транслируем спортивные матчи на экранах, а для гостей доступен кикер.
Подходит ли бар для большой компании?
Атмосфера Brown Bear Grill одинаково хороша и для встречи вдвоём, и для шумной компании — заведение подходит для самых разных событий.

Контакты и бронь

Адрес
Казань, ул. Пушкина, 54/1
рядом с Театром оперы и балета
Телефон
Мы в социальных сетях

Мы знаем, как поднять вам настроение